Ingrediente:
- 2 bucati de piept de pui
- 150 g cascaval
- 100 g sunca presata
- 2 oua
- 5 linguri cu faina
- 5 linguri cu pesmet
- 50 g unt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se spala pieptul de pui, se usuca si se taie de-a latul in adancime in asa fel incat sa se formeze un buzunar. Inauntru se pune cate o felie de sunca si una de cascaval. Apoi se inchide deschizatura cu un betisor de lemn mai lung care sa tine carnea inchisa. Carnea se trece prin faina, apoi prin oul batut si la urma prin pesmet. Se prajeste la foc potrivit in untul incins cam 12-14 minute pe amandoua partile.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu